শনিবার; ২৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৬ | আর্কাইভ
নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ © টিডিসি সম্পাদিত
খাবার সংরক্ষণের অনেকে নানা ধরনের পন্থা ব্যবহার করেন। সবচেয়ে বেশি সংরক্ষণ করা হয় রেফ্রিজারেটরে। তবে সঠিক পন্থায় খাবার সংরক্ষণ না করলে তা বড় ক্ষতির কারণ হতে পারে।
এ পরিস্থিতিতে তিন পদ্ধতিতে খাবার সংরক্ষণের পরামর্শ দিয়েছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ)। খাবার নিরাপদ রাখার জন্য ভালোভাবে রান্না করার পরামর্শ দিয়েছে প্রতিষ্ঠানটি।
বিএফএসএ এক বার্তায় বলেছে, কাঁচা খাবার যথাসম্ভব পরিহার করুন। খাবার পুনরায় গরম করার সময় যথাযথভাবে সর্বত্র ৭০ ডিগ্রি সে. তাপমাত্রায় গরম করা নিশ্চিত করতে বলা হয়েছে।
The Daily Campus এর খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন
