শুক্রবার; ৩০ জানুয়ারি ২০২৬ | আর্কাইভ
চিরতা এক ধরনের ভেষজ উদ্ভিদ। এর ডাল ভেজানো পানির উপকারিতার কথা আয়ুর্বেদশাস্ত্রেও উল্লেখ্য রয়েছে। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় এটি তার ঔষধিগুণের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এর স্বাদ অত্যন্ত তিক্ত হলেও রোগ প্রতিরোধে ও শরীরের বিভিন্ন সমস্যায় এটি বেশ কার্যকারী।
এক চামচ চিরতার গুঁড়া অথবা শুকনা চিরতার পাতা এক গ্লাস কুসুম গরম পানির সাথে খেলে ভালো উপকারিতা পাওয়া যায়। এর স্বাদ বাড়াতে লেবুর রস বা মধু ও যোগ করা যেতে পারে। তবে সর্বোচ্চ উপকারের জন্য এটি খাঁটি সেবন করাই উত্তম।
নিয়মিত চিরতার পানি পান করলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। সংক্রমণ, সর্দি ও বিভিন্ন অসুস্থতার ঝুঁকি কমতে থাকে। এটি রক্ত পরিশেধক হিসেবেও অসাধারণ। এটি শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন বের করে দেয়। শরীরকে উজ্জ্বল ও ব্রনমুক্ত রাখে। শরীরে রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে তারুণ্য কে ধরে রাখতে সাহায্য করে।
যাদের ডায়াবেটিসজনিত সমস্যা রয়েছে তাদের জন্যও চিরতার পানি অনেক উপকারি। এটি রক্তে চিনির পরিমাণ কমিয়ে ব্লাড সুগারকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়াও এটি রক্তের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন: ডুমুরের ৭টি অবিশ্বাস্য উপকারিতা
চিরতার পানি লিভারকে পরিষ্কার রাখে। বাইরের স্তরগুলো থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিয়ে লিভারকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এই পানীয় নিয়মত খেলে ফ্যাটি লিভারসহ লিভারের অন্যান্য সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এমনকি এটি হজমের সমস্যা দূর করা ছাড়াও ওজন কমতে সাহায্য করে।
এ ছাড়াও রোজ সকালে খালি পেতে চিরতার পানি সেবনে আমার ত্বককে ভালো রাখে। এলার্জি বা কোষ্ঠ্যকাঠিন্যর মতো সমস্যা থেকেও দূরে থাকা যায়।
সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া
The Daily Campus এর খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন
