শুক্রবার; ২৭ মার্চ ২০২৬ | আর্কাইভ
সেদ্ধ ডিম © সংগৃহীত ছবি
এক দিকে ডায়েটের চিন্তা, অন্য দিকে কর্মব্যস্ত দিনের ক্লান্তি—এই টানাপোড়েনে কী খাবেন বুঝে ওঠা কঠিন হয়ে পড়ে। বেশি খেয়ে ফেললে ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়, আবার না খেলে শরীর দুর্বল লাগে। তার উপর চিপস, মিষ্টি কিংবা ভাজাভুজি জাতীয় খাবার শরীরের উপর ফেলতে পারে ক্ষতিকর প্রভাব। তাই দরকার এমন কিছু হালকা, পুষ্টিকর খাবার, যা খিদে মেটাবে, শরীরে শক্তি দেবে, আবার ক্যালোরিও বাড়াবে না বেশি। ঠিক এমনই পাঁচটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা—যা ২০০ ক্যালোরির মধ্যেই রাখবে আপনার কর্মক্ষমতা ও ডায়েট দুটোকেই নিয়ন্ত্রণে।
১. গ্রিক ইয়োগার্ট: প্রিয় স্ন্যাক্সের মধ্যে অন্যতম গ্রিক ইয়োগার্ট। ১৫০ গ্রাম গ্রিক ইয়োগার্ট খেলে দুপুরের দিকে ক্লান্তি কমবে এবং পেটও ভরা থাকবে।
২. সেদ্ধ ডিম: দু’টি মাঝারি আকারের সেদ্ধ ডিমে ১২ গ্রাম প্রোটিন থাকে। সহজে তৈরি করা যায় এবং পুষ্টিকরও বটে। তাই ডিম দিয়ে ছোটখাটো খিদে মেটালে ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা কম।
৩. আপেল ও পিনাট বাটার: ২০০ ক্যালোরির মধ্যে আপেল এবং পিনাটা বাটারও ভাল বিকল্প বলেই মনে করেন বিশেজ্ঞরা। কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট ও ফাইবারের সুষ্ঠু ভারসাম্য বজায় থাকে এতে। ১ টেবিল চামচ পিনাট বাটার দিয়ে আপেল খেতে পারেন। এতে অতিরিক্ত মিষ্টির চাহিদা কমবে। ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
৪. প্রোটিন কফি: যারা কফিপ্রেমী, তাঁদের জন্য প্রোটিন কফি উপযুক্ত। কালো কফির সঙ্গে ১টি স্কুপ ওয়ে প্রোটিন মিশিয়ে খেলে শরীরে শক্তি ও প্রোটিনের জোগান ভাল হবে সারা দিন।
৫. ডার্ক চকলেট ও আখরোট: ৭০ শতাংশ কোকো সমৃদ্ধ ডার্ক চকোলেট, সঙ্গে ২০ গ্রাম আখরোট। অথবা আখরোট মেশানো ডার্ক চকোলেট। এই খাবারে তৎক্ষণাৎ পেট ভরে যায়, অনেক ক্ষণ শরীরে শক্তিও বজায় থাকে। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। তবে অতিরিক্ত খেলে উল্টে স্বাস্থ্যে সমস্যা দেখা দিতে পারে।
সূত্রঃ আনন্দবাজার
The Daily Campus এর খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন
