বৃহস্পতিবার; ২৮ মে ২০২৬ | আর্কাইভ
করলার রস © সংগৃহীত
সকালে মুখ কুঁচকে করলার রস খাওয়ার দৃশ্য অনেকেরই পরিচিত। কারণ, বহু মানুষ বিশ্বাস করেন, ডায়েট, ব্যায়াম ও ইনসুলিনের পাশাপাশি এই তেতো সবজিটির রস রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। আয়ুর্বেদে করলার রসের নানা গুণের উল্লেখ থাকলেও চিকিৎসকদের মতে বিষয়টি আরও গভীরভাবে বোঝা প্রয়োজন।
গত কয়েক দশকে টাইপ–২ ডায়াবেটিসের হার দেশে দ্রুত বেড়েছে। চিকিৎসকরা বলছেন, ডায়াবেটিস আক্রান্ত হলে শরীরে ইনসুলিন হরমোন ঠিকমতো কাজ করতে পারে না। তাই চিকিৎসার মাধ্যমে এই হরমোনের কার্যকারিতা বাড়িয়ে তোলার চেষ্টা করা হয়। সেই কাজে ওষুধের পাশাপাশি করলা রস খেলেও উপকার মেলে। শুধু তাই নয়, বিপাকহার সংক্রান্ত রোগবালাই-ও বশে রাখে।
করলার রস খেলে কী কী উপকার মেলে?ক
১) উচ্ছে বা করলার রস হলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভাণ্ডার। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কিন্তু লিভারের যত্ন নেয়। বিপাকহার এবং হজম সংক্রান্ত সমস্যা নিয়ন্ত্রণে থাকে। ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষেত্রে তা বিশেষ ভাবে সহায়ক।
২) ডায়াবিটিস রোগীদের মধ্য়ে অনেকেই উদ্বেগজনিত সমস্যায় ভোগেন। অতিরিক্ত দুশ্চিন্তা আবার সুগারের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। করলার রস খেলে হ্যাপি হরমোনের মাত্রা ঠিক থাকে।
৩) শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে এই পানীয়। ফলে ত্বক এবং চুলের জেল্লা স্বাভাবিক ভাবেই বাড়তে পারে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মুক্ত থাকলে শরীরও সামগ্রিক ভাবে ভালো থাকে।
The Daily Campus এর খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন
