বিইউএইচএসে রাইট টু প্রোটিন শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত

বাংলাদেশ ইউনিভার্সিটি অব হেলথ সায়েন্সেস (বিইউএইচএস) ও বাংলাদেশ পোলট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিলের যৌথ উদ্যোগে রাইট টু প্রোটিন শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার (৩০ মে) সকাল সাড়ে ১০ টায় বিইউএইচএসের ইব্রাহিম অডিটোরিয়ামে সেমিনারটি অনুষ্ঠিত হয়।

ইউএস সোয়াবিন এক্সপোর্ট কাউন্সিলের সহযোগিতায় আয়োজিত সেমিনারে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিইউএইচএস’র উপাচার্য অধ্যাপক ডা. ফরিদুল আলম এবং বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিআইএইচএস জেনারেল হাসপাতালের মহাপরিচালক অধ্যাপক ডা. মো. ফজলুর রহমান।

বিশ্ববিদ্যালয়ের পাবলিক হেলথ অনুষদের ডিন অধ্যাপক ডা. মো. আনোয়ার হোসেনের সভাপতিত্বে সেমিনারে স্বাগত বক্তব্য রাখেন ওয়ার্ল্ড পোলট্রি সায়েন্স এসোসিয়েশনের বাংলাদেশ শাখার সাধারণ সম্পাদক ডা. বিপ্লব কুমার প্রামানিক এবং মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বারডেম হাসপাতালের ডায়েট এন্ড নিউট্রিশন বিভাগের প্রধান শামছুুুন্নাহার নাহিদ মহুয়া। এছাড়াও মূল পর্বে বক্তব্য রাখেন বিপিআইসিসি’র সভাপতি শামসুল আরেফিন খালেদ ও ইউএসএসইসির বাংলাদেশের টিম লিডার খাবিবুর রহমান ।

আলোচনা পর্বে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও খাদ্য বিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের পরিচালক অধ্যাপক ড. খালেদা ইসলাম ও গভর্নমেন্ট এ্যাপ্লাইড হিউম্যান সায়েন্স কলেজের প্রাক্তন অধ্যক্ষ অধ্যাপক শাহীন আহমেদ সবার জন্য আমিষের অধিকার বিষয়ে আলোচনা করেন।

সেমিনারে প্রধান অতিথির বক্তব্যে বিইউএইচএসের উপাচার্য অধ্যাপক ডা. ফরিদুল আলম বলেন, ‘মানব দেহের গঠন পরিপূর্ণ বিকাশ, কার্য ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ, বুদ্ধিবৃত্তিক উন্নয়ন ও রোগ প্রতিরোধে আমিষ সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণের বিকল্প নেই। এ বিষয়ে জনস্বাস্থ্যবিদসহ সংশ্লিষ্ট সবাইকে কাজ করতে হবে’।

সমাপনী বক্তব্যে বিশ্ববিদ্যালয়ের পাবলিক হেলথ অনুষদের ডিন অধ্যাপক ডা. মো. আনোয়ার হোসেন পরিমিত আমিষযুক্ত খাদ্য গ্রহণে জন সচেতনতা তৈরি করতে সকলের প্রতি আহ্বান জানান। সেমিনারে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষকমণ্ডলী, দুই শতাধিক শিক্ষার্থী এবং সংশ্লিষ্ট বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।

The Daily Campus এর খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন