সোমবার; ২ নভেম্বর ২০২৬ | আর্কাইভ
প্রতীকী ছবি © সংগৃহীত
রক্ত আমাদের শরীরের প্রাণ এটি অক্সিজেন ও পুষ্টি সঞ্চালনের মাধ্যমে শরীরকে সুস্থ রাখে। কিন্তু অনিয়মিত খাবার, ভিটামিনের অভাব বা শারীরিক সমস্যা অনেক সময় রক্তের পরিমাণ বা হিমোগ্লোবিন কমিয়ে দেয়। এর ফলে ক্লান্তি, মাথা ঘোরা, ত্বকের রুক্ষতা বা বারবার ঠাণ্ডা লাগার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
সৌভাগ্যক্রমে, কিছু খাবার নিয়মিত খেলে রক্ত বৃদ্ধি ও শরীরের স্বাস্থ্য ভালো রাখা সম্ভব।
লাল মাংস ও মুরগি
গরু, খাসি বা মুরগির মাংস প্রোটিন এবং হিম (heme iron) সমৃদ্ধ। হিম সহজে রক্তে শোষিত হয়, ফলে রক্তের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।
সবুজ
শাক-সবজ পালং শাক, ধনেপাতা, লাল শাক—এই সবজিগুলো আয়রন সমৃদ্ধ। ভিটামিন সি যুক্ত খাবারের সঙ্গে খেলে আয়রনের শোষণ আরও বৃদ্ধি পায়। উদাহরণ: পালং শাক + লেবু বা টমেটো।
ডিম
ডিমের কুসুমে আয়রন, ভিটামিন বি১২ ও ফোলেট থাকে। এটি নতুন রক্তকণিকা তৈরি ও রক্তের মান বাড়াতে সাহায্য করে।
ফলমূল
পেয়ারা, কমলা, আনারস, স্ট্রবেরি, কিউই—সব ভিটামিন সি–তে সমৃদ্ধ। ভিটামিন সি আয়রনের শোষণ বাড়ায় এবং শরীরে অক্সিজেন পরিবহণ ক্ষমতা উন্নত করে।
বাদাম
কাজু, কিশমিশ, আখরোট—আয়রন এবং ভিটামিন ই–এর ভালো উৎস। নিয়মিত নাস্তা হিসেবে এগুলো রক্তের গুণমান বৃদ্ধি করে।
ডাল, ছোলা ও বিন
ছোলা, মুগ, লাল ডাল ও সয়া–ডাল আয়রন ও প্রোটিনে সমৃদ্ধ। নিরামিষভোজী বা যারা মাংস কম খান, তাদের জন্য অত্যন্ত জরুরি।
রক্ত বাড়ানোর সহজ টিপস
লোহিত আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের সঙ্গে ভিটামিন সি–যুক্ত খাবার খান। চা বা কফি খাবারের সঙ্গে না খাওয়াই ভালো, কারণ এগুলো আয়রন শোষণ কমায়।
রক্তের ঘাটতি শুধু ক্লান্তি বা চোখের সমস্যা তৈরি করে না, এটি দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যের জন্যও ঝুঁকি হতে পারে। নিয়মিত আয়রন সমৃদ্ধ খাবার, সুষম ডায়েট এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারা রক্ত বাড়ানোর মূল চাবিকাঠি।
The Daily Campus এর খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন
