মঙ্গলবার; ১০ নভেম্বর ২০২৬ | আর্কাইভ
কসাইখানার উদ্বোধন করেন আইন, বিচার ও সংসদবিষয়ক মন্ত্রী মো. আসাদুজ্জামান। © টিডিসি
ঝিনাইদহে ১০ কোটি ৮২ লাখ ৩১ হাজার টাকা ব্যয়ে নির্মিত আধুনিক কসাইখানার উদ্বোধন করা হয়েছে। বুধবার (১৭ জুন) সকাল সাড়ে ৯টায় আনুষ্ঠানিকভাবে এ কসাইখানার উদ্বোধন করেন আইন, বিচার ও সংসদবিষয়ক মন্ত্রী মো. আসাদুজ্জামান।
প্রকল্প সূত্রে জানা গেছে, কসাইখানাটি নির্মাণের লক্ষ্যে ২০২৩ সালের ১৫ জানুয়ারি এলডিডিপি এবং ঝিনাইদহ পৌর কর্তৃপক্ষের মধ্যে একটি সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষরিত হয়। পরে ২০২৩ সালের ৬ আগস্ট ঠিকাদারি প্রতিষ্ঠান ‘ক্রিস্টালটেক-এনএকে (জেভি)’ নির্মাণকাজ শুরু করে। দীর্ঘ প্রায় আড়াই বছরের কার্যক্রম শেষে চলতি বছরের ১৮ ফেব্রুয়ারি আধুনিক কসাইখানাটি আনুষ্ঠানিকভাবে ঝিনাইদহ পৌরসভার কাছে হস্তান্তর করা হয়।
৪৯ শতক জমির ওপর নির্মিত এ কসাইখানার মূল জবাই ও প্রক্রিয়াজাতকরণ এলাকা প্রায় আড়াই হাজার বর্গফুটজুড়ে বিস্তৃত। আধুনিক প্রযুক্তিনির্ভর এ স্থাপনাটি স্বাস্থ্যসম্মত ও নিরাপদভাবে পশু জবাই ও মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণের সুবিধা নিশ্চিত করবে বলে সংশ্লিষ্টরা আশা প্রকাশ করেছেন।
ঝিনাইদহ পৌরসভার প্রশাসক রথীন্দ্র নাথ রায় জানান, কসাইখানাটিতে গরু ও ছাগল জবাইয়ের জন্য পৃথক দুটি ‘স্লটার লাইন’ স্থাপন করা হয়েছে। স্বয়ংক্রিয় ব্যবস্থার মাধ্যমে প্রতি ঘণ্টায় ১০ থেকে ১২টি গরু এবং ২০টি ছাগল সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে জবাই ও প্রক্রিয়াজাত করা সম্ভব হবে।
তিনি আরও বলেন, আধুনিক এ কসাইখানা চালুর ফলে নিরাপদ মাংস সরবরাহ নিশ্চিত হওয়ার পাশাপাশি জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে। এছাড়া পরিবেশবান্ধব বর্জ্য ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে শহরের পরিচ্ছন্নতা রক্ষাতেও এটি কার্যকর ভূমিকা পালন করবে।
The Daily Campus এর খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন
