যশোরে নির্ভেজাল খেজুর গুড় উৎপাদনে শতাধিক গাছির শপথ

জিআই পণ্য স্বীকৃত যশোরের খেজুর গুড়ে ভেজাল না দেওয়ার শপথ নিয়েছেন শতাধিক গাছি। মঙ্গলবার (৭জানুয়ারি)  দুপুরে যশোরের চৌগাছা উপজেলা প্রশাসনের আয়োজিত গাছি সমাবেশে শপথ নেন এসব গাছি। 

উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা সুস্মিতা সাহা গাছিদের শপথ বাক্য পাঠ করান। প্রতিবছরের মতো আগামী পহেলা মাঘ চৌগাছায় তিন দিনব্যাপী খেজুরগুড়ের মেলা শুরু হবে। এ উপলক্ষে এ গাছি সমাবেশের আয়োজন করা হয়। সমাবেশে উপজেলার ১১টি ইউনিয়নের ১০ জন করে মোট ১১০ জন গাছি উপস্থিত ছিলেন।

গাছি সমাবেশে তিনি বলেন, যশোরের ঐতিহ্যবাহী খেজুর গুড়ের ঐতিহ্য সংরক্ষণে গাছিদের এগিয়ে আসতে হবে। নতুন প্রজন্মকে গাছি হতে উৎসাহিত করতে হবে। পুকুর, নদীর পাড়, স্কুল-কলেজসহ বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের সীমানায় খেজুর গাছ রোপণ করতে হবে।

আগামী দিনে খেজুর গুড় নিয়ে বিভিন্ন গবেষণা হবে উল্লেখ করে সুস্মিতা সাহা বলেন জিআই পণ্য খেজুর গুড়ের ঐহিত্য রক্ষা এবং খেজুর গুড় রপ্তানীর মাধ্যমে অর্থনৈতিক সমৃদ্ধির জন্য বিভিন্ন প্রকল্প গ্রহণ করা হবে।

উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তার সভাপতিত্বে সমাবেশে বক্তব্য দেন উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মুসাব্বির হুসাইন, অতিরিক্ত কৃষি কর্মকর্তা মিজানুর রহমান, পাতিবিলা ইউপি চেয়ারম্যান আতাউর রহমান লাল, প্রেসক্লাব চৌগাছার জেষ্ঠ সহসভাপতি রহিদুল ইসলাম খান, উদ্যোক্তা আতাউর রহমান, গাছি আবুল গাজীসহ গাছিরা।

The Daily Campus এর খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন