কলা ভালোবাসলে আজ সারাদিন আপনার

আজ ২৭ আগস্ট, বানানা লাভারস ডে। যুক্তরাষ্ট্রে দিবসটি পালিত হয়। কলা যদি আপনার প্রিয় ফল হয়, তাহলে দিনটি আপনার জন্য। ডেজ অব দ্য ইয়ার এমন তথ্যই দিচ্ছে। কলাপ্রিয় না হলেও অন্তত একটি দুটি হলেও কলা তো খান। দিনটিতে কলার বিশেষ রেসিপি বানাতে পারেন। না হলে বসে বসে কলা খেতে পারেন।

গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস বলছে, বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল কলা। যুক্তরাষ্ট্রে এক বছরে একজন অন্তত ১০০ কলা খান। আমাদের দেশেও সংখ্যাটি অনেক। কলা যেখানে যেভাবেই খান, খোসাটা কিন্তু নিরাপদ স্থানে ফেলবেন। নইলে কেউ হয়তো চিৎপটাং হয়ে যেতে পারেন। 

আরো পড়ুন: দুপুরে-রাতে যাই খান, সকালের নাশতা হতে হবে ভরপুর ও পুষ্টিকর

কলার পুষ্টিগুণ অনেক। চিপস, কেক, স্মুদিসহ হরেক রকমের খাবারও হয় কলা দিয়ে। কাঁচা কলা, মোচা, গাছের ভেতরের অংশ সবজি হিসেবে জনপ্রিয়। কলাপাতাও অনেকভাবে ব্যবহার করা যায়। কবি জসীমউদ্‌দীনের ‘রাখাল ছেলে’ কবিতায় লিখেছেন, ‘কলার পাতা দোলায় চামর!’ কলাগাছের ভেলার কথাও তো সবার জানা।

খনার বচনের বিখ্যাত বচন তো জানাই, ‘কলা রুয়ে না কেট পাত, তাতেই কাপড় তাতেই ভাত।’ কলা দেখানো বা দুধ-কলা দিয়ে কালসাপ পোষা, আদায়-কাঁচকলায়, এমন অনেক প্রবাদও আছে।