ঢাবিতে ফারসি ভাষা ও সাহিত্য বিভাগের পিঠা উৎসব
শীতকাল এলেই বাঙালিদের ঘরে ঘরে পিঠা বানানোর হিড়িক পড়ে যায়। তবে শহরে পরিবেশে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসে সেই স্বাদ দিতে ফারসি ভাষা ও সাহিত্য বিভাগের উদ্যোগে অনুষ্ঠিত হয়েছে ‘পিঠা উৎসব- ২০২২’।
বুুধবার (১২ জানুয়ারি) সন্ধ্যায় এ উপলক্ষে বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসে শীতকালীন বাহারি পিঠা উৎসব ও সংগীত সন্ধ্যার আয়োজন করা হয়।
আরও পড়ুন: ছাত্রলীগের হল কমিটি দিতে জয়-লেখককে আল্টিমেটাম
এতে প্রধান অতিথি ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রো-ভাইস চ্যান্সেলর (শিক্ষা) অধ্যাপক ড. এ এস এম মাকসুদ কামাল। এসময় আরও উপস্থিত ছিলেন ফারসি ভাষা ও সাহিত্য বিভাগের চেয়ারম্যান অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ বাহাউদ্দিন।
উৎসবে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের ২০ থেকে ২৫ পদের পিঠা প্রদর্শন করা হয়। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য পিঠা হলো- দুধপুলি, ভাপাপুলি, রসপুলি, পাটিসাপটা, সন্দেসের পাটিসাফটা, মালপোয়া, চিতই পিঠা, চুই পিঠা, মাকাল পিঠা, তালের পিঠা, তেলের পিঠা, খেজুর রসের পিঠা, সুজির পিঠা, নাড়ু ইত্যাদি।
এদিকে, ফারসি ভাষা ও সাহিত্য বিভাগের শিক্ষক-শিক্ষার্থীবৃন্দ ছাড়াও অন্যান্য বিভাগ ও অনুষদের শিক্ষক, শিক্ষার্থী, কর্মকর্তা ও কর্মচারীসহ ঢাকার বিভিন্ন স্থানের পিঠাপ্রেমীদের মিলনমেলায় পরিণত হয় এ পিঠা উৎসব।